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初☆梅酒作り

2013-06-18 22:15

生まれて初めて自分で梅酒を作ってみました(●>ω<)

まず用意するものは…

*果実酒ビン(今回は4Lを使いました)
*梅の実…1kg
*氷砂糖…1kg
*ホワイトリカー…1.8L



作り方は…

1.梅を水洗いした後、ヘタの部分を取り、一粒ずつ乾いた布巾で磨くようにふきます(o^□^o)

2.果実酒ビンに梅と氷砂糖を交互に入れます♪



どんどん入れていくとこんな感じ♪



3.ホワイトリカーを静かに注ぎます♪

ホワイトリカー注入o(*'▽'*)/



4.蓋をしめて、光の当たらない涼しい所に置く♪



完成ですヾ(≧∪≦*)ノ〃

たまにビンを静かに回して砂糖を溶かして2~3ヶ月で飲めるそうです♪(熟成させるときは1年待ってください♪)

梅は5ヶ月~1年の間に取り出すそうです♪

今からだと秋に完成ですね.+゚.+゚(o(。・д・。)o).+゚.+゚

ワクワク♪

皆さんも作ってみてはいかがでしょう(人´∀`)

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同人サークル『DREAM RIDER』で雑用やってます♪萌愛です0u0☆
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